RIBAGAITAS

El viñedo singular Ribagaitas está situado en el centro de la ladera de Sierra Cantabria, sobre el pueblo de Samaniego. El suelo es pesado y tiene una textura arcillosa y de marga. Esto confiere un carácter distintivo al tempranillo, la variedad tinta elegida para ser plantada junto a las variedades blancas viura y malvasía riojana. Durante años, el vino de esta parcela fue uno de los mejores vinos que el viticultor usaba en sus coupages. Un vino robusto, rústico, de terroir fuerte, con taninos atlánticos y una frescura notable. Uno de los rasgos distintivos de RIBAGAITAS es su coupage varietal y el hecho de que las variedades tempranillo, viura, malvasía riojana y calagraño se recolectan todas en la misma fecha. Con el fin de asegurar una excelente maduración (ni demasiado temprana ni demasiado tardía) para la vendimia de este vino singular, el equipo de viticultores realiza un exhaustivo seguimiento de la uva, tratando de asegurar un ciclo equilibrado de las diferentes variedades. La vendimia de RIBAGAITAS se realizó el 28 de septiembre de 2017 de forma manual, con cajones. Viticultura racional y sostenible, en armonía con la naturaleza. Este viñedo libre de herbicidas se cultiva con mulas.