LOMO DE BELLOTA 100% Ibérico SIMÓN MARTÍN
LOMO DE BELLOTA 100% Ibérico SIMÓN MARTÍN
La caña de lomo es la pieza formada por el paquete muscular ubicado en la zona dorsal del cerdo. El Lomo de bellota de Simón Martín Guijuelo SL procede de cerdos 100% ibéricos alimentados en total libertad en la dehesa a lo largo de 3 – 4 meses. Una alimentación a base de bellotas, hierbas y rastrojos naturales procedentes de los propios recursos que encuentran en la naturaleza, lo que se proporciona el alto contenido de ácidos oleicos que contiene cada pieza.
La caña de lomo Simón Martín Guijuelo SL es un alimento 100% natural, elaborado de forma artesanal, sin conservantes ni aditivos, con un elevado valor proteico.
Descripción
Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal, aroma natural, pimentón, especias naturales y tripa sintética. Envoltura no comestible.
Alérgenos: No contiene ningún alérgeno.
Maduración: Nuestro lomo de bellota cuenta con una curación mínima de 70 días.
Presentación: Lo recibirás envasado al vacío para una mejor conservación.
Conservación: Se recomienda conservar este producto en una temperatura entre 5 y 10ºC
Consumo: Para poder degustar este producto con su máximo aroma y sabor se recomienda consumirlo preferentemente a temperatura ambiente.
